补气血～虫草花山药煲鸡汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

虫草花是人工培育的虫草子的实体，是一种食用菌，据说功效和虫草差不多，有补肾护肝，抗氧化，降血压，提高免疫力的功效，山药健脾养胃，安神补肺，黄芪养血补气，几种食材和鸡肉搭配一起，健脾胃，补气血适合爱美的我们

用料  

补气血～虫草花山药煲鸡汤的做法  

1. 准备好材料

2. 把鸡肉分割成大小均匀的小块，放入锅里，加入料酒后飞水，用温水清洗一下，放入砂锅里。加入葱段，姜片，洗好的虫草花和黄芪，等水沸腾后放入一大勺绍兴黄酒，大火炖五分钟，关小火加盖炖（加入大枣后忘记拍照了）

3. 一个半小时后加入切好的山药，开大火烧开后转小火再炖半个小时

4. 根据自己的喜好，放入少量食盐🧂，一碗鲜香滑嫩的虫草花山药炖鸡汤就做好了，亲爱的，请享用吧

小贴士

1.山药去皮带上手套🧤防止过敏 。      2，分水后的鸡肉一定用稍热的温水洗，防止鸡肉收紧变硬。