最近很流行的brunch~
此菜谱参考<家常菜白老师>的<早午餐之约>那集 经过改良
看了<家常菜白老师>发现有些料理超级简单用料也超级简单~
用料
土豆 | 个 |
洋葱 | 1个 |
台湾香肠 | 2条 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
早午餐之约的煎薯角的做法
把土豆切成三角形 香肠切片 洋葱切丝
(不吃洋葱的可以把洋葱切成粒状放洋葱只是为了增加香味 土豆可以不削皮为了煎出来更好看)
切丝为了方便吃洋葱放油热锅 放入薯角 煎至金黄 如下图
放入香肠 煎至出油
最后放入洋葱 炒至熟透
摆盘~
小贴士
香肠可以换成培根~
一定要放洋葱!香味!