鸭梨山大!没有胃口怎么办?
天猫精灵:何以解压?唯有油炸。
主人,为您推荐“解压酥饼”,补充大量糖分、热量扛住压力。
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用料
奥利奥饼干 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
薯片 | 1包 |
[天猫精灵AI菜谱] 油炸奥利奥的做法
将薯片放入袋子中,用擀面杖或其他工具压碎备用。
Tips:压的越碎越好,之后更好裹匀,没有保鲜袋,直接在薯片的包装袋中压碎就可以!如果有面包糠也可以直接使用。鸡蛋打散,将奥利奥浸入蛋液,裹匀。
然后裹上一层薯片碎。
Tips:如果薯片碎不易裹上,可以把饼干轻轻压一压。油温烧至7、8成热时,放入裹好薯片碎的奥利奥,炸至表面金黄后立刻捞出。
Tips:判断油温的小方法,是找一根干净的木筷子,插入油中,当筷子上不断产生细密的小泡泡并浮起,就说明油温已经烧至7、8成热了。