超快手零失误营养米糊代餐系列（一）：红枣燕麦腰果酪（破壁机+万古烧土锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

唉……事情要从储物间里惊现一箱脆枣说起……今天偶然发现母亲大人的囤货中还包括一整箱已经经过烤制的红枣，并且就快要过期了，于是开启消耗红枣模式，取一小袋打进米糊，作为今天的晚餐。配方中的脆枣可用任何去核红枣代替哦，大米亦可换成糯米。按此配方可做出3-4人份。

用料  

超快手零失误营养米糊代餐系列（一）：红枣燕麦腰果酪（破壁机+万古烧土锅版）的做法  

1. 大米预先泡2小时左右，将全部所需食材依次放进破壁机，加水至最高水位线，打成浆状即可。燕麦、腰果与奶粉的添加都是为了增加米糊的丝滑感。

2. 因为食材比较多，担心使用破壁机的“汤/糊”或“杂粮豆浆”烧煮功能会出现糊底的现象，遂决定将打好的米糊倒入土锅（或任何煮锅）中烧煮，辅之以搅拌，小火烧开即可。

3. 出锅再搭配点水果，就是一家人的简餐了🍱。

小贴士

按此配方做出的米糊口感黏稠细腻，可做代餐。如果不喜欢太稠的米糊，可酌情减少大米与红枣的用量，并适当增加水量。