清心美味版“山药玉米龙骨汤”的烹饪做法，大厨教你详细做法

秋日养生，亦可养心。惬意秋风，来一份美味营养的骨汤，温暖、可口。

用料  

清心美味版“山药玉米龙骨汤”的做法  

1. 材料准备好后，胡萝卜、山药、苹果切滚刀块，玉米切块即可（此图建议点击看大图，有详细的备注）

2. 汤小排（龙骨）焯水，主要为了去掉龙骨里的血水。生姜片（老姜适宜）和料酒在此时同时加入。

3. 将上述处理过的食材放入电饭煲中！！
   记得，如果想要煲汤是“清汤版本”务必用电饭煲！

4. 注水（建议用矿泉水，汤头会更加鲜甜）
   注水量在电饭煲刻度的6.5处；
   此时➕一勺盐！
   然后按下煲汤键即可

5. 煲汤2小时后，即可盛出；
   加上少许葱花和黑胡椒就完成啦！
   一款清爽舒心又营养美味的山药玉米龙骨汤就搞定啦！

小贴士

苹果放不放看个人喜好，但加入后可提鲜甜度；
焯血水时：生姜建议用老姜哦，去腥更好。
以上煲汤量为正常的3人份，可在一顿喝完。