阳光土豆胡萝卜黄瓜小鸡蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情在家隔离两周了，心理容易失衡。
失眠了，起来做点让自己心情好的事。

希望早晨的心情和这个蛋饼一样，金黄金黄的。

用料  

阳光土豆胡萝卜黄瓜小鸡蛋饼的做法  

1. 切胡萝卜

2. 切黄瓜

3. 下油，油热了，炒熟二者，要放盐一小勺

4. 蒸或者煮一个土豆，大点儿的

5. 土豆捣碎，假如一小杯牛奶、一大勺面粉、三个鸡蛋

6. 把炒熟的胡萝卜和黄瓜丢进来，搅拌

7. 电锅开中火，用勺子挖一勺糊糊，然后在锅里铺成圆形。（不粘锅的话可以不加油），熟了之后翻面再煎。

8. 熟了就盛出

9. 成品

小贴士

1. 消耗家中根茎类菜的好方法。
2. 这方子加不加土豆其实无所谓，换成洋葱或者其他根茎菜都可以。
3. 一定要放面粉，只有鸡蛋的话太软了，饼容易碎。