有时候懒不想做饭,可以做土豆丝饼,简单省事又可口
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
土豆丝胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法
土豆和胡萝卜削皮,切丝
我加了两根火腿肠,想要丰富一点的还可以切点葱花、切点青椒放进去。
打一个鸡蛋,加入适量面粉(最好不多也不少,少了饼不好成块,翻的时候也容易翻烂),撒上盐和胡椒粉锅内刷油,倒进去压成薄饼开始煎
看时间差不多,把饼翻过来,两面煎至金黄
我又撒了点孜然😁
觉得腻的话可以喝点东西
小贴士
面粉记的别加太少
可能会比较油,少吃点就可以
配菜和调料按个人口味来,自己觉得好吃才是真的好吃