午餐肉煎蛋三明治的做法步骤详细图,操作简单味道好

各种港式冰室都会提供的食品，简单但美味

用料  

午餐肉煎蛋三明治的做法  

1. 准备好所有要用的材料，做早饭，要的是效率。这种三明治用白面包会比较好吃，桃李的这款是我认为当前超市里能买到口感最好的了。spam的午餐肉我买的是清淡味，其它味的太咸了。

2. 面包切掉四周的边，口感更好些。切面包推荐用这种刀，切口非常整齐。

3. 午餐肉切片，入锅煎。不粘锅是不用放油的，午餐肉会被煎出很多油，顺手再煎个蛋。如果你用的是铁锅，建议放一点点油，以免糊锅。

4. 面包放面包机里烤一下，然后一片面包抹黄芥末，一片面包抹蛋黄酱，再放一些胡椒。不喜欢胡椒和黄芥末可以忽略不放。

5. 午餐肉，煎蛋夹在两片面包里，纵切或者斜切一刀，比较方便入口，就很简单  ◉‿◉

小贴士

煎一下午餐肉是对午餐肉最起码的尊重，冷的午餐肉确实不好吃
黄芥末是为了去午餐肉的油腻，黑胡椒会提味道且遮挡一些鸡蛋的味道，推荐
粗略计算了一下，440卡热量，只要你上午不去工地挖土，扛到中午问题不大