这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。
用料
黄豆 | 85克 |
百合 | 18克 |
薏米 | 18克 |
冰糖 | 适量 |
水(打豆浆用的) | 1200毫升 |
美肤养生豆浆的做法
准备好所有的食材洗干净,黄豆和薏米用清水浸泡8~12小时(或提前一夜浸泡),百合浸泡30分钟到1小时。
把泡好的黄豆、薏米和百合混合放入料理机中。
往杯体内加入1200毫升水盖上盖子,设定豆浆键启动,我多打了2次,特别细腻。
磨好的豆浆倒入覆盖纱布的容器中,提起纱布的四周,双手使劲挤出豆浆。(如果喜欢喝有渣的可以忽略这步)
过滤好的豆浆倒入锅中(不要盖锅盖)大火煮沸后转小火再煮10分钟左右,撇去了泡沫。关火前3分钟加入适量的冰糖。全程要顶着因为一不留神就会溢出。
即可饮用啦~
小贴士
1.百合一定要泡软才好,半个小时就差不多了。
2. 夏天温度较高黄豆建议放在冰箱里面泡。
3.这款豆浆要过滤一下再饮用口感更好。
4.白糖、冰糖可随自己口味添加。
5.一定要记得豆浆需要煮熟煮透才能喝。