「快手早餐」无糖山药糕#不上火#的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「快手早餐」无糖山药糕#不上火#的做法步骤图

用料  

山药 1根(约300克)
面粉 400克
牛奶 100~110克
鸡蛋 1个
酵母 5克

快手早餐】无糖山药糕#不上火#的做法  

  1. 山药熟,捣碎成泥

    「快手早餐」无糖山药糕#不上火#的做法步骤图 第2张
  2. 除了牛奶外,所有材料混合搅拌。牛奶一点一点地加入,揉搓成光滑面团。揉搓的过程,粘手的话拍些面粉,不用揉太久

    「快手早餐」无糖山药糕#不上火#的做法步骤图 第3张
  3. 分成面剂子,烤箱35度、发酵40分钟(也可自然发酵),面剂子发到约2倍大

    「快手早餐」无糖山药糕#不上火#的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱150度烤20分钟

    「快手早餐」无糖山药糕#不上火#的做法步骤图 第5张
  5. 出炉!吃起来和馒头差不多,有山药的味道~

    「快手早餐」无糖山药糕#不上火#的做法步骤图 第6张