小P孩每天早上都要吃一个蛋，想办法花样多一些，特别是放入蔬菜，口感也不错哦！
用料
| 虾皮 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 冰箱里有什么蔬菜切丝就行 | 若干 |
简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法
冰箱里有胡萝卜、黄瓜、西葫芦，刨成丝，可以稍微焯一下水，容易蒸熟
![简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第2张]( "简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第2张")
番茄不需要焯水，直接切好铺上去。
![简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第3张]( "简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打好放少许盐
![简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第4张]( "简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第4张")
有筛子的过一遍，更嫩哈
![简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第5张]( "简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第5张")
虾皮抓一把撒上
![简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第6张]( "简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第6张")
隔水蒸熟就好啦，咬一口滑滑嫩嫩，美味极啦！小朋友很快就分光啦！
![简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第7张]( "简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的做法步骤图 第7张")
小贴士
其实电饼铛也能做的，放上牛奶口感也很赞，下次试试看！
简单易学的蔬菜虾皮蛋羹的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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