炒土豆粉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

很喜欢看美食番，最近在看日剧《在蒂凡尼吃早餐》，忍不住被每集的早餐吸引，所以想要类似的早餐，有点望图生义的赶脚～不过能自己尝试将荧幕上的变成现实的食物，也是很幸福的。
这个菜单灵感来自于第二季07集，不过只有一晃而过的图，是炒荞麦面面包。我用了土豆粉代替。

面包胚子用的是厨友KHWei的奶油面包的方子
感谢～（比心）
我用了2/5的量做了两个稍微长一点的面包胚。

用料  

炒土豆粉面包的做法  

1. 前一晚做的两个面包胚，方子，上色用的全蛋液，撒了白芝麻

2. 干菇放热水里泡发，土豆粉也放水里泡一下。胡萝卜切丝，干菇切片，洋葱切条，培根切段，包子菜切丝。打个鸡蛋拌匀。

3. 煎蛋取出后切丝。

4. 倒入少许油，加洋葱炒出香味后，放入香菇、培根、萝卜丝翻炒均匀，加入土豆粉翻炒。

5. 将锅内材料划到一边，将包心菜放在锅的另一边，然后将土豆粉等翻至包心菜上加热，倒入老抽、椒盐、辣椒粉（可不加）再翻炒均匀。

6. 倒入鸡蛋丝，搅拌均匀。

7. 将面包胚切开（不用切到底）稍微用点力道掰开后加入炒好的土豆粉，最后撒海苔碎，装盘。

8. 后面那个是电视剧里出现的炒荞麦面面包，当然，小伙伴们也可以换成其它类型的面食～

小贴士

因为一开始没想过做成食谱，所以过程都没有拍照，不过好在都是简单的步骤。 下次我会认真拍照写食谱的～