甜面疙瘩(鸡蛋糖水疙瘩)的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是一道我家爱吃的早餐，有时候我自己喜欢做下午茶，饿了也喜欢煮糖水吃。方便美味，生姜红糖一起煮对身体也很好，冬天吃暖暖的，喜欢吃糖水的朋友可以尝试一下。

用料  

甜面疙瘩(鸡蛋糖水疙瘩)的做法  

1. 倒入面粉，加水搅拌，有点粘稠的样子即可。煮水，打鸡蛋液(喜欢完整的鸡蛋省略)。

2. 先放入姜片，水开后，下面疙瘩。

3. 疙瘩下完后，放红糖，再倒入鸡蛋液，煮开就完成了。

小贴士

不要煮太久，会让面疙瘩烂烂的，口感就不好了。我家的做法是清水面疙瘩糊，不加鸡蛋，鸡蛋是后加的。