番茄疙瘩汤，面疙瘩汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

番茄疙瘩汤，面疙瘩汤的做法  

1. 100克面粉，50克水，30秒速度3-6混合。
   然后揉面2分钟。取出备用。

2. 番茄洗净，放入主锅5秒4速打碎，也可以自己切。

3. 主锅15克油，3分钟120度速度1爆香。
   
   再放入番茄，3分钟120度反转小勺翻炒。

4. 加600了水8分钟120度反转小勺煮开。
   
   面团揪小面片从量杯孔投入，4分钟120度反转小勺。
   
   最后一分钟倒入打好的鸡蛋，放入盐。

5. 方法二
   
   食材
   
   西红柿   2个
   
   油   10克
   
   酱油   10克
   
   虾仁   20克
   
   午餐肉   20克
   
   青菜   随意
   
   面粉   50克
   
   水    15克
   
   煮汤水   300克
   
   

6. 將50克面粉，15克水放入主锅。
   
   30秒/速度3到6，混合面粉。
   
   30秒的面粉是粉末状态。此方子是一人食，根据人数增加面粉。
   
   把面粉抓成团。用3秒速度5切碎，取出备用
   
   不用洗锅，直接將西红柿放入主锅
   3秒/速度5 切碎
   
   加入油，酱油，香菇（没有可省略）5分钟/Varoma/速度反转小勺。煮好再加入300克热水煮5分钟。
   
   这个期间喜欢鸡蛋的可以煎鸡蛋，或者炒鸡蛋花，也可以打散蛋一会直接放。

7. 汤底煮透，再加五分钟120℃，反转小勺放入疙瘩，虾仁，午餐肉，鸡蛋，最后一分钟放青菜，出锅前滴几滴香油
   
   
   

8. app面疙瘩汤
   
   845克水
   100 克 面粉
   150克番茄，切块
   10克油
   50克 娃娃菜，切丝
   1茶匙 生抽
   1/2 茶匙 盐
   1颗蛋，在碗内打散
   1 茶匙 芝麻油
   1小撮 白胡椒粉
   
   1 将45克水和面粉放入主锅，以30秒/速度3-6渐速混合。取出面团整形成圆形，表面盖上保鲜膜，静置一旁备用，清洁主锅。
   2 将番茄放入主锅，以3秒/速度5切碎。
   3 加入油，以3分/120℃/速度1拌炒。
   4 加入800克水，以10分/100℃/速度1烹煮。
   5 设定美善品，以3分/100℃/反转速度1烹煮，同时，将混合好的面团，用手撕成小块，逐一从主锅盖孔加入主锅中。
   6 加入娃娃菜、生抽和盐，以
   4分/100℃/反转速度1烹煮。
   7 设定美善品，以1分/100℃/反转速度1烹
   煮，取下量杯，将蛋液缓慢地倒在主锅盖孔周围，再用刮刀棒将蛋液慢慢推进主锅内，打成蛋花。加入芝麻油和白胡椒调味，趁热享用。