奇奇怪怪的冰淇淋质希腊酸奶杯合集「健康小食」的烹饪做法，大厨教你详细做法

其实希腊酸奶杯没什么太特别的，只是我想记录一下。我只负责出搭配，不负责售后🤣🤣口味任君挑选。

用料  

奇奇怪怪的冰淇淋质希腊酸奶杯合集【健康小食】的做法  

1. 希腊酸奶的制作办法：我用的最好用的牛奶就是安佳，菌粉是菌丝生活。1L奶1g菌粉，发酵8小时。之后就是过滤掉乳清，纱布包好酸奶高悬，压重物24小时以上，48小时更更稠……

2. 搭配1【果果杯】：希腊酸奶，granola，苹果，无花果，蓝莓，黑芝麻粉，奇亚籽，花生酱（苹果在里面会很好吃）

3. 搭配2【提拉米苏杯】：冻干咖啡粉，酒酿米，焦糖饼干，希腊酸奶，granola，香蕉，蓝莓，巧克力碎（做法详见围脖vlog21）

4. 搭配3【中国风驴打滚酸奶杯】：蓝莓，猕猴桃，希腊酸奶，黄豆粉，豆沙，汤圆滚黄豆粉，黑芝麻粉，焦糖饼干碎，granola（具体步骤做法vlog24发围脖了～）
   豆沙也是自制的，下厨房有写过做法，再码一下吧。豆沙的制作：80g生赤小豆，浸泡4小时。用大概两倍体积的水炖锅炖烂压碎，再倒入奶锅加入18g代糖，这个甜度我刚刚好，再加2-3g椰子油，炒制适合的湿度分装保存。

5. 搭配4【圣诞大福口味希腊酸奶杯】：granola，抹茶希腊酸奶，红豆酱，草莓，蓝莓，草莓酱，黑芝麻粉，蛋白蛋卷

6. 更多搭配慢慢更～