🍗鸡肉香菇西兰花粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

原创者：儿童营养师闫玲玲

用料  

🍗鸡肉香菇西兰花粥的做法  

1. 1、将鸡肉先煮熟，切碎；西兰花和香菇也下沸水煮一下即可捞出，切碎；虾皮切碎；切碎的程度取决于宝宝的月龄，1岁以上可以切大玉米碴子那么大，一岁以内适当再小点；

2. 2、锅内倒入植物油，油热后依次加入鸡肉、香菇、西兰花、虾皮翻炒；如果有排汤可以加一点点排骨汤哦；或是加一点点水；小火不停翻炒5分钟左右出锅；

3. 3、出锅后拌在粥里搅匀，即可食用哦；美味又营养的粥粥哦；可以单独吃，也可以配上粥、面条都可以的；
   
   注：不要加任何调味料，因为虾皮是咸的，不用加盐喽；如果没有虾皮就不用虾皮，加一点点盐也OK；一岁以下不建议用盐哦；
   

小贴士

1、对海鲜过敏的宝宝对虾皮食用要慎重；
2、不要加任何调味料，因为虾皮本身是咸的，不用加盐喽；如果没有虾皮加一点点盐也OK；但一岁以内不加盐哦；
3、可以少量骨高汤来提鲜味，但骨汤不补钙哟，要把油油的那层掠去；
推荐理由：
鸡肉富含优质蛋白，对儿童促进生长、提高免疫力有着发挥着重要的作用；香菇富含多糖类物质，同样具有提高免疫力的作用；西兰花是营养价值极高的蔬菜之一，富含丰富的维生素和矿物质，尤其含胡萝卜素非常高，比胡萝卜里含量还高哦，在体内转化为VA，能增强宝贝的免疫力，促进宝贝上皮细胞的修复，对呼吸道有很好的保护作用；三者搭配，可更好的促进儿童的生长发育，提高抵抗力；一碗暖暖的粥喝下去，冬季就不冷喽！