用料
| 酵母 | 12克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 25克 |
| 葱花 | 50克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 炒熟的黑芝麻 | 适量 |
将面粉中加入糖、酵母，倒入温热的牛奶搅拌均匀，发酵至2-3倍大
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第2张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第2张")
将发酵好的面团排气后擀成薄饼状，用手指按压，撒食用油、盐、葱花、适量炒熟的黑芝麻
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第3张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第3张")
将葱花油沾均匀
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第4张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第4张")
卷成长条
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第5张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第5张")
切成长方形
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第6张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第6张")
将发酵好的面团排气后，揪成小剂子，撖成牛舌状卷入红枣。放温暖处二次发酵约40分钟，上笼蒸25分钟即可😀
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第7张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第7张")
蒸熟后不要马上开盖哦😋
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第8张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第8张")
口味鲜香，葱香扑鼻😘
![简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第9张]( "简版葱香花卷枣馒头的做法步骤图 第9张")
小贴士
冬天要适量增加酵母的用量☺️