我家宝贝最爱吃的,从小时候我们吃虾皮她吃肉(其实连皮一起吃味道最好😏),到现在自己一顿一盘轻松扫光。这道菜已经在我们的手里做的如火纯青了。
用料
虾 | 20只 |
料酒 | 1勺 |
油(炸虾) | 400克 |
糖 | 2-3勺 |
醋 | 1勺 |
油(炒) | 1勺 |
姜丝 | 少许 |
好吃不停口 油焖大虾的做法
油热后放入洗净的虾,这虾的个头大吧,满口货!
炸熟,虾皮焦了就ok
沥油盛盘
另起锅,倒油,将姜丝爆香,倒入炸好的虾翻炒片刻
倒入糖,醋,料酒
不停翻炒,收汤汁,虾裹上汤汁即可。
出锅后撒上白芝麻,好吃的真是停不了口的。