年夜饭快手菜 蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

厨房新手可以在年夜饭大受好评的一道菜。秉承一贯的宗旨，热量低，减脂可吃，少油即可。
基本准备+蒸15分钟搞定，可以算是优秀的存在了。
祝大家虎年大吉~ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

用料  

年夜饭快手菜 蒜蓉粉丝蒸虾的做法  

1. 粉丝提前用温水泡20分钟左右。泡的时候准备蒜蓉，大蒜狂魔越多越好。我用的是龙口粉丝。铺在盘子的地步，盘子用有点儿深度的，不然汤汁容易漏出来。

2. 虾仁摆盘。如果是鲜虾，需要清洗、去虾线、开背。我用虾仁比较方便。一大家人吃，摆了满满一盘。

3. 调汁：一勺耗油，两勺生抽，一小勺白糖，一丢丢胡椒粉。搅拌均匀。

4. 烧油，下蒜蓉。炒出蒜香之后，倒入调汁，搅拌均匀。

5. 汤汁稍微晾一下之后，再均匀倒入盘中。上锅蒸10-12分钟。

6. 出锅后，堆上葱花。烧少油，呲一下葱花即可出锅啦。

7. 虎年快乐~enjoy