过年怎能少的八宝饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

因为疫情，两年都没法回家过春节。今年决定做顿像样的年夜饭，必然少不了爱吃的八宝饭。鉴于腐国食材有限，只能就地取材，发挥想象。

用料  

过年怎能少的八宝饭的做法  

1. 糯米和红豆都隔夜泡好。
   红豆加水（没过豆子少许即可）煮烂，用电饭锅的靓粥功能，完成后基本没有水份，拌入少许冰糖，顺便把豆子捣捣碎。
   糯米沥干水，拌入椰浆，液体稍高于糯米即可。用电饭锅的蒸气功能，隔水蒸了30分钟。

2. 准备糯米和红豆的时候可以把枣子，杏脯剪小，把小碗涂上一层黄油（有猪油用猪油更香哦），一切就绪就可以码起来了。

3. 随便发挥

4. 继续发挥

5. 小碗填满就可以上锅蒸咯，继续蒸气功能30分钟。

6. 蒸好稍晾一下，倒扣进漂亮的盘子里就大功告成啦。