清蒸雪梨汤,滋润进心窝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图

雪梨是我最爱的水果之一,清甜滋润。用它做的雪梨汤也是一道美味的菜肴,具有清心润肺,利便,止咳润燥功效。

用料  

2个
枸杞 一小抓
百合 4片
冰糖粒(可不放) 4小颗
红枣 2颗

雪梨汤,滋润进心窝的做法  

  1. 1.提前浸泡干百合,枸杞
    2.红枣清洗干净,去核,切碎

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第2张
  2. 雪梨清洗干净,去皮,取顶部约2cm,用刀切开当小"帽子",用小刀🔪和勺子轻轻扣掉梨子内核和少于果肉

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第3张
  3. 把提前浸泡好的枸杞、红枣、百合放进梨子🍐里面,喜甜的同学可以放上单晶方块小冰糖两颗。

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第4张
  4. 放入适量的水(大概填充梨子内部的1/2,浸过枸杞红枣为宜)

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第5张
  5. 戴上雪梨"帽子"放碗里。放入热水的蒸锅,或者蒸汽烤箱,蒸1个小时。

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第6张
  6. 静待出锅~

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第7张
  7. duang~出锅后的雪梨汤,柔软清甜,润肺清燥。

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第8张
  8. 很喜欢果冻般的口感,不加糖感受梨子本身的清甜也是极好的味蕾享受。

    清蒸雪梨汤,滋润进心窝的做法步骤图 第9张