榴莲冰淇淋（不需料理机、冰淇淋机）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

榴莲冰淇淋（不需料理机、冰淇淋机）的做法  

1. 牛奶放锅中煮沸待用。

2. 在打蛋盆中加入鸡蛋黄、细砂糖，打发至粘稠发白。

3. 将温热的牛奶分次少量倒入打发的鸡蛋液中，每次迅速搅拌均匀。
   用大锅烧一锅水，煮沸后将装混合液的盆放进水中隔水加热，边加热边搅拌，直至液体变粘稠（我应该加了有个5、6分钟，差不多就行了）

4. 待混合液充分冷却后加入弄碎的榴莲肉、柠檬汁，混合均匀待用（我的榴莲肉就是用勺子碾碎的，虽然果肉会沉底，但是榴莲味也很浓郁，而且还能吃到实实在在的果肉，很爽）

5. 淡奶油打发至能缓慢流动的状态。

6. 将打发的淡奶油和之前的混合液混合均匀，装盒，冷冻室冷冻4小时以上，开吃，我老公说比哈根达斯好吃😄😄

7. 装了两个半饭盒

8. 能吃到榴莲肉