软糯又好吃的奶香芋头小锅盔的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近家里的芋头比较多，就变着花样吃芋头。

用料  

软糯又好吃的奶香芋头小锅盔的做法  

1. 准备一个芋头，清洗干净刮去皮。

2. 冲洗干净，切薄片。

3. 将切好的薄片，装入盆中放入蒸锅，开火开始蒸，锅开算时间约15分钟即可。

4. 将蒸好的芋头放入搅拌器，加入1袋牛奶，开动机器搅打。

5. 搅打成浆的芋头。

6. 倒入合适的盆中，再在搅拌器里加入150ml的牛奶，将搅拌器冲洗干净，冲洗搅拌器的牛奶倒入装有芋头浆的盆中。

7. 盆中加入面粉和酵母搅拌成絮状。

8. 揉成面团，盖盖或包上保鲜膜，放置一边发酵。

9. 面团发酵至两倍大就可以制作锅盔了。

10. 把发酵好的面团，挖到板上开始揉面。

11. 把揉好的面搓成长条，切成均匀的剂子。

12. 将切好的剂子团成球状，来个特写看看吧！

13. 取一个剂子揉圆压扁擀成圆饼。

14. 平底锅刷油，将做好的饼放入锅中，开始烙制。

15. 烙至两面金黄即可出锅。

16. 拍个照吧！嘿嘿！软软的很好吃的奥！

17. 成品摆盘，是不是看着就好吃的很！

18. 成品！

小贴士

搅打芋头的时候一定要添加牛奶，否则粘的很难从搅拌器上取下来奥！