覆盆子果酱曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好

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覆盆子果酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

覆盆子果酱曲奇是瑞典的一种经典的小甜点。入口又酥又香,配合覆盆子酱,酸甜可口,非常适合搭配花果茶,和咖啡。

用料  

覆盆子果酱
细砂糖 180g(2dl)
面粉 270g(4.5dl)
黄油 200g
香草 一茶匙
泡打粉 一茶匙

覆盆子果酱曲奇的做法  

  1. 1. 把黄油(室温)和白糖混合均匀,再加入面粉,泡打粉,香草粉,揉成面团。

    覆盆子果酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.把面团揉成均匀的条状

    覆盆子果酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3. 把揉好的条状面团等分成24份

    覆盆子果酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4. 把每一个小面团揉成圆球后压扁,再用手指在中间按一个小坑

    覆盆子果酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5. 用小勺把覆盆子果酱放入小坑里(不要放太多,烤的时候会溢出来)

    覆盆子果酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6. 把做好的曲奇放入烤箱,175度,烤18分钟

    覆盆子果酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

如果买不到覆盆子果酱,换成别的口味也可以。