Peanut Butter Covered Oreo Truffles的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

Peanut Butter Covered Oreo Truffles的做法  

1. 奥利奥和奶油奶酪放入料理机打碎搅匀，大约1-2分钟。如果混合物无法捏成小球，再多加25-30g的奶油奶酪。

2. 把混合材料分别捏成茶匙大小的球，放在油纸上，入冰箱冷却。

3. 隔水或微波炉中火加热白巧克力，融化到一半的时候加入花生酱，时不时地搅拌至完全融化且顺滑。

4. 冰箱拿出冷却的奥利奥球，用筷子或叉子在3里滚一圈。

小贴士

如果室温太低，可以将平底锅加热到93度，把巧克力花生酱的容器放在上边，保持巧克力融化的状态。