用料
| 南瓜 | 500g |
| 糯米粉 | 500g (按情况调整） |
| 白砂糖 | 少量 |
| 红豆沙 | 适量(广州酒家） |
| 植物油 | 适量(用于油炸） |
夹心南瓜丸子的做法
南瓜去皮清蒸(拿起不烫手就可以和面，不用等凉 ） 蒸好后加入适量白砂糖，糯米粉 糯米粉一点一点加 直到可以把面和成团 太干可以加适量的水调整
![夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团搓成一个一个小圆， 大小自己喜欢。但是太大不好炸哈～
![夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把豆沙包在中间，一点点就可以了，不用多
![夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
全部包好小火低温慢慢油炸，小心炸过头，小火最好，变成微微焦黄捞起
![夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成功
![夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
成功
![夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
香甜软糯 开吃
![夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "夹心南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.糯米面粉超市购买就有
2.这里买的红豆沙是广州酒家的(挺甜！所以每个少量就好）
3.一定要小火慢炸，怕太上火可以压扁煎
4.不要弄太多南瓜！！！！我南瓜500g 做出50个左右～太多了！！！！