今日秋分。煲一锅滋润的甜水吧。银耳色白入肺,银耳滋润而不溺滞,性味甘,无毒。
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃的作用,能中和苹果的微寒性,让整碗汤变得温和宜人。
用料
春播有机鲜银耳 | 适量 |
湘潭莲子 | 10粒 |
苹果 | 1个 |
古法红糖 | 一小块 |
鲜百合 | 一个 |
银耳百合莲子苹果甜汤的做法
苹果选择安心的食材是最重要的,用盐水泡过流动水冲洗干净。
苹果最后才放,自然晾干表面水分,暂时不切。
先炖煮银耳和莲子,小火炖至粘稠,约40分钟。鲜银耳很容易煮软糯,再放鲜百合和苹果继续炖煮20分钟,直至苹果片变软,即可出锅。最后根据自己的口味,放红糖调味。
秋燥不单是要多喷保湿水润肤那么简单,由内而外的滋润才是真正的养护,不用担心长胖。每天喝一小碗儿银耳汤是低碳水低糖的甜品。坚持每天喝,皮肤就会变得越来越润。