正宗美味的红枣糯米糕「女生例假专属零食」怎么做

每次来大姨妈都会莫名的想吃甜食，专门学了这个做给自己（有老公的可以让老公学起来），把自己喜欢的各种坚果也都统统放进来，好像也不那么难受了，满足～

用料  

红枣糯米糕「女生例假专属零食」的做法  

1. 把所有配料准备好，坚果可以放你们喜欢的，我是正好家里有这些就都放进去了

2. 先把红糖，牛奶，食用油放碗里搅拌均匀

3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀

4. 糯米粉加入，搅拌均匀或者不均匀都可以，我个人是比较喜欢有嚼头的，搅的不是很匀

5. 把红枣和各种爱吃的坚果放进来

6. 把食材倒入铺好油纸的烤盘上，尽量让红枣和坚果分布均匀，保证每一口都能咬到坚果，嘻嘻

7. 放到烤箱烤，温度200度，烤大概40到50分钟，根据自己烤箱的脾性来～

8. 烤好了，先拿出来放桌子上面晾一会，因为我自己的烤箱太小了（一个人用的就买的最小的那种烤箱），所以烤的不太均匀，这里建议有条件的厨友尽量买大的，好用

9. 晾凉后用刀切成一块一块的，我切的有大有小，哈哈，一看就是人工零食

10. 装盘喽

11. 做的这个糯米糕，上面有一层酥皮，底下Q弹，口感非常不错，咬一口幸福感爆棚～

小贴士

夏天尽量做完2天内吃完，放冰箱里冷藏会影响口感，不过再放微波炉加热一下也可以的