抹茶雪媚娘（超软糯的配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里没有纸托，用锡纸捏一个～～～我可太能了！！！

用料  

抹茶雪媚娘（超软糯的配方）的做法  

1. 玉米淀粉+木薯粉+糯米粉，混合过筛

2. 加入牛奶和20克糖粉，搅拌到无颗粒状态
   

3. 过筛～

4. 过筛两次～上锅蒸
   差不多25分钟左右
   
   （期间你可以随便干点什么，什么都行，男朋友叫你去干点什么也行，真的什么都行。）

5. 蒸好后加入黄油，把黄油揉进面团里
   
   觉得烫可以用硅胶铲搅拌
   
   慢慢不那么热了以后，戴一次性手套揉（不然后期会很粘）

6. 觉得烫的可以在一次性手套里面套一个厚的隔热手套（像我这样）

7. 揉成这样～放进冰箱的冷藏室（not冷冻室）3个小时
   看到照片才觉得自己可太白了～夏天美白不能停！！！自恋一分钟

8. 搞成这么大一个小剂子（你想再大点，倒也可以，谁都喜欢～大大大大～的）
   
   
   （其实这一步可以揉点抹茶粉进来，做成那种抹茶大理石纹，不要揉太均匀，就是要那种凌乱的feel，看我成品图就懂了。）
   
   

9. 擀成这样
   
   250ml奶油加25g糖打发（喜欢甜的可以加到35-45克）
   

10. 然后像包包子一样～（对！！！你没看错，这确实是包子，包大福的时候我忘记拍照了，只能用之前的包子照片做示例。哎，老年人的记性）
    
    口捏紧，别漏奶油出来。
    
    别问我什么馅～什么馅都可以随意发挥，无定式，想放什么放什么🤔
    
    奶油+任意水果，都可。
    
    

11. 总而言之～
    包子翻过来～就是大福
    自己领悟
    
    （怎么突然get到小杨生煎的包法？乱入）

12. 家里没有杯托的，像我这样自己用锡纸捏一个吧～～心灵手巧，迷恋自己
    

13. 成了～
    
    铝孩纸晚上最好不要吃完3个，第二天上称，那就是另一个故事了^_^