宿舍养生羹「桃胶银耳牛奶羹」的烹饪做法，大厨教你详细做法

可以在宿舍自己做的甜羹，准备时间会久一点，但是对女孩子的身体很有好处的哦ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ菜谱记录的是一人份，也可以依自己的喜好调整用量

用料  

宿舍养生羹【桃胶银耳牛奶羹】的做法  

1. 首先寝室要有一个小炖锅，隔水的或者直接炖的都行，然后提前一晚将桃胶和皂角米泡发，在正式炖之前一个小时将银耳浸水泡发

2. 将泡发变软的桃胶挑去杂质，泡好的银耳去掉硬蒂，撕成小朵

3. 将桃胶，银耳，皂角米一起放入炖锅中，加水刚刚没过食材，炖煮半个小时

4. 半小时之后加入冰糖和牛奶，继续炖煮一小时

5. 一小时过后这碗甜羹就做好啦～撒点桂圆肉或者枸杞都可以，银耳和桃胶使甜羹口感变得黏糯，牛奶的香气也非常足，我个人觉得六颗冰糖的量刚刚好，不会太甜，睡前吃一碗超级舒服！

小贴士

银耳不要太早泡，泡久了反而不好

全脂牛奶或者脱脂牛奶都可以，只是脱脂牛奶没那么香了