不加糖的甜品&芒果西米露 素食的烹饪做法，大厨教你详细做法

老友寄来一箱海南贵妃芒果，很是香甜，就想着怎么也要做点好吃的给她汇报一下，上次用芒果做了一个不用色拉酱的色拉，用芒果自身的香甜来调味，不用再加糖，个人感觉非常喜爱那种清淡的甜味。当然您如果喜甜，可以按自己喜好添加糖类，最重要的是自己开心快乐就好～
   对于小甜品吃的不多，做的更是不多，此款甜品大家大多数会用到椰浆、淡奶、炼乳和各种糖类。其实，我认为手边有什么材料，您就用什么，任意发挥搭配是件很快乐的事，我手边就只有芒果、西米和牛奶，我们就简单快乐的玩一个吧～

用料  

不加糖的甜品&芒果西米露 素食的做法  

1. 准备好食材，还有一罐牛奶忘记拍了～

2. 将水烧开，小西米倒入锅中，中火煮15分钟，期间用勺子慢慢搅拌，使小西米不要在锅底凝结～                                                            小美料理机：600克水煮开，大概五六分钟的时间，再15分钟/100度/反转小勺启动机器，将小西米倒入锅内，时间结束后继续焖十分钟开盖～

3. 将西米倒出在网篮里，基本上焖好之后的西米是透明状的，用水冲洗干净表面的一层黏状物，再浸泡在净水里随时取用～

4. 处理芒果啦，将芒果切一半取核～

5. 切成这样取一些块状芒果肉备用，一会儿放在西米上装饰，多少也请随意～

6. 将另外的芒果肉和100克左右的牛奶放入料理机搅打成泥状～                                                小美料理机：时间10秒/-/速度10

7. 搅打成泥状的牛奶和芒果～                            

8. 取容器倒入剩下的牛奶，多少随意，我分成两份～

9. 再加入刚才打好的芒果牛奶泥，放的时候慢一些之后可以略微看到玻璃杯的渐层效果，或者忽略不计，所有的食材随便拌在一起就可以开吃了，哈哈～

10. 再用漏勺舀些西米露放在杯子里，50克的小西米煮好分两份正好～

11. 再将块状的芒果肉放在西米上，我分成了这样的两份～

12. 还是有些渐层效果的～

13. 清淡的甜品，很好吃哒～

14. 是不是也很好看🌹🥰