经典甜品--芒果西米露--香兰世家的烹饪做法,大厨教你详细做法

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经典甜品--芒果西米露--香兰世家的做法步骤图

用料  

西米 100g
牛奶 250g
炼乳 50g
芒果 适量

经典甜品--芒果西米露--香兰世家的做法  

  1. 沸水下锅,水多些,不停搅拌,避免糊锅和粘连

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  2. 煮15分钟,直到西米晶莹剔透,让西米在锅里5分钟

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  3. 出锅滤水,同时用冰水淋一遍,避免西米结块

    经典甜品--芒果西米露--香兰世家的做法步骤图 第4张
  4. 加入250克的牛奶

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  5. 再加入50克炼乳

    经典甜品--芒果西米露--香兰世家的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀后装杯冷藏约1小时,配上芒果即可

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