经典的港式甜品 杨枝甘露 椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.1W
经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图

心心念想的杨枝甘露,今天得以实现!

用料  

西米 40克
椰浆 100克
牛奶 200克
金煌芒 300g
10克
西柚 1个

经典的港式甜品 杨枝甘露 椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法  

  1. 煮西米;(超详细版请看上一篇芋泥椰浆西米露篇)

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第2张
  2. 选一个大大金煌芒;

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第3张
  3. 芒果切花

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第4张
  4. 切花,切丁、芒果横切数刀、竖切数刀即可成花啦;

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第5张
  5. 漂亮大颗留着摆盘用,

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第6张
  6. 其余搅拌成泥状;

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第7张
  7. 椰浆、纯牛奶混合;

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第8张
  8. 倒入搅拌好的芒果泥;

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第9张
  9. 倒入煮好冷却后的西米;

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第10张
  10. 混匀,也可以吃的时候再混匀。

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第11张
  11. 切西柚,去一瓣,西柚苦、酸,不可放多,适量会让整个口感更加丰富,放多了会不好吃,酸涩等。

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第12张
  12. 剥粒备用

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第13张
  13. 放入芒果粒,撒上西柚;杨枝甘露完成✅

    经典的港式甜品 杨枝甘露  椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤图 第14张

小贴士

芒果要试吃,根据甜度调整糖的用量;可以选择澳芒、金煌芒、台农芒、如果不是这些芒果记得加15g柠檬汁到芒果泥搅打。