超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图

全成小火~用不沾锅为好~过程中要千万注意安全,防止烫手哦~家里仅剩4颗黄油了,每颗7g,做的时候多放两颗也没事哒~来回多揉几遍,可以更均匀,每块都香~

用料  

饼干 170
蔓越莓80
棉花糖 180
黄油 28
奶粉 50
奶粉用于撒表面

超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法  

  1. 把28g黄油倒入锅内,小火融化

    超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图 第2张
  2. 把180g棉花糖加入锅内,不断搅拌,小火融化,和黄油融合

    超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖全部融化,和黄油融合

    超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图 第4张
  4. 往融化的棉花糖内加入50g的奶粉,搅拌均匀

    超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图 第5张
  5. 再加入一袋小葫芦饼干,170g,至锅中搅拌

    超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图 第6张
  6. 加入80g蔓越莓,不断搅拌,均匀关火。这个步骤时候大多还是看个人喜好,可以加草莓干,或者别的坚果。

    超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀后倒入烤盘,或别的平整的盘子,板也行,带上硅胶防沾手套🧤用手抓匀,注意烫手。
    对做好的雪花酥整形,高度2cm的长方形。
    对表面都撒上奶粉,上下面,侧面,至冷却。

    超级简单~网红~雪花酥~蔓越莓的做法步骤图 第8张
  8. 最后大概切成3✘3✘2的颗粒。我觉得这个大小正好看。再确保每一面都沾上奶粉。装袋。好吃的雪花酥就做好啦。