万能的红豆沙陷的做法步骤详细图,操作简单味道好

可以用来做红豆饼，红豆沙陷小馒头，桃花酥等等。。

用料  

万能的红豆沙陷的做法  

1. 前一天晚上泡好红豆，第二天红豆泡至两倍大，放进电饭煲加水，没过豆子一节手指高度，按煮饭键煮熟。
   

2. 放进榨汁机或者破壁机，打成泥，加入糖和油，倒进不粘锅里中小火快速翻拌炒干。
   

3. 整个过程都要不停搅拌，否则红豆馅会扑锅，弹起来会烫到手，可以戴一个隔热手套，安全一点。

4. 炒到这样的状态就差不多啦
   

5. 炒干的红豆馅按均等的重量，分成小块，揉圆形就可以做各种馅料啦。
   

6. 可以多做一些，密封袋装好，放冰箱里，冷冻，能放一两个月没问题的呢~~

7. 如果要炒出这种黑色的豆沙馅，可以将白糖糖替换成红糖，和油一起先放进不粘锅里，先炒出糖色，再倒入豆沙泥炒干，颜色就会不一样哦，我个人觉得原味的更好吃