乒乓糯米糍之雪媚娘的烹饪做法,大厨教你详细做法

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乒乓糯米糍之雪媚娘的做法步骤图

小时候最喜欢乒乓糯米糍,
去日本吃过口感很好,
自制雪媚娘冷冻后变身味道超棒!

用料  

芒果 1个
糯米粉 120克
牛奶 220克
玉米淀粉 40克
细砂糖 60克
馅儿
奶油 300克
30克

乒乓糯米糍之雪媚娘的做法  

  1. 除了油所有的放到一起速度6,20秒混合,再30分钟V速度1

    乒乓糯米糍之雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 油放入面团自己揉匀(比较粘锅),额外面粉微波炉高火一分钟或者烤箱170℃10分钟,或者炒熟,当手粉用,防止粘。

    乒乓糯米糍之雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 放入奶油45秒速度4打,注意看状态,水果包起来,冷冻一小时后更好吃

    乒乓糯米糍之雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 爆浆的