小时候最喜欢乒乓糯米糍,
去日本吃过口感很好,
自制雪媚娘冷冻后变身味道超棒!
用料
芒果 | 1个 |
糯米粉 | 120克 |
牛奶 | 220克 |
玉米淀粉 | 40克 |
细砂糖 | 60克 |
馅儿 | |
奶油 | 300克 |
糖 | 30克 |
乒乓糯米糍之雪媚娘的做法
除了油所有的放到一起速度6,20秒混合,再30分钟V速度1蒸熟
油放入面团自己揉匀(比较粘锅),额外面粉微波炉高火一分钟或者烤箱170℃10分钟,或者炒熟,当手粉用,防止粘。
放入奶油45秒速度4打,注意看状态,水果包起来,冷冻一小时后更好吃
爆浆的