伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图

面包糠烤鸡腿烤鸡翅烤万能!都很好吃!
但是作为健身狗总想着还能再改良一下~~~
给大家推荐一个神器!!!
噔!噔!噔!噔~!!!
【小麦胚芽】,我买的是野三坡的,我觉得其他应该也差不多
这个玩意我是之前买杂粮的时候顺带的
一般用来煮杂粮的时候放点,或者泡牛奶,没想到它这么万能
烤出来的鸡腿外酥里嫩!不香你找我!
(改天用它试试来做松饼!!)

用料  

小麦胚芽 1碟
大鸡腿(或者翅根) 想吃多少用多少啦~
鸡蛋 1个
生抽/鱼豉油/耗油都可以 一点点
黑胡椒海盐 适量
孜然 适量
辣椒 适量
洋葱 几片

伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法  

  1. 首先你要用厨房用纸把鸡腿的水吸的干干的!一定要吸干!!(不然会烤出水,把小麦泡软就不酥了!),然后表面切两三刀

    伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图 第2张
  2. 然后抹上生抽/耗油一点点,撒上黑胡椒海盐(最好用研磨的那种,烤起来味道比较有层次感)
    腌个半小时,其实赶时间不腌也可以

    伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图 第3张
  3. 然后鸡蛋打成蛋液,鸡腿放在蛋液里xiu~得沾满蛋液,拿去蘸小麦胚芽,蘸得满满的!

    伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图 第4张
  4. 然后垫好烤箱纸,铺上洋葱片,放上蘸满小麦胚芽的鸡腿儿~~撒上孜然粒~
    放入微波炉/光波炉~10分钟~
    话说西安的孜然真的吼吼吃!

    伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图 第5张
  5. 10分钟后,拿出腿儿~~~
    翻个面,然后底下的那面不可避免会有点点湿,再撒上小麦胚芽,然后撒上孜然粉~~~其实还可以加点白芝麻!
    继续进微波炉5分钟~~

    伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图 第6张
  6. 然后就搞定啦!!

    出来的鸡腿滋滋的!
    马上撒上我最爱的可达怡双煞,蒜盐+辣椒粉,
    赶紧拿起来啃!!

    (友情提示,这个辣椒粉贼辣,一丢丢就够了)

    伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图 第7张
  7. 然后,就可以开啃啦!

    伪面包糠烤鸡腿(低卡健身狗+微波炉版)的做法步骤图 第8张

小贴士

1、鸡腿腌之前一定要吸干净水!!一定!
2、辣椒粉啊那些纯粹是个人口味,大家也可以加别的呀,椒盐花椒什么的都ok