我姥姥现在90岁了，记得小时候寒假暑假在她那住着，每天晚上吃一碗“泼鸡蛋”就是拿家里的的小奶锅啥的放在燃气灶上牛奶开了打鸡蛋，之后迅速打散鸡蛋，之后倒碗里加一勺糖。我姥姥说多吃鸡蛋和牛奶有营养。她最爱吃自己养的柴鸡蛋，乌鸡蛋，印象里我姥姥03年左右把腿摔了，但是躺床仨月后腿虽然没有以前利索，也不影响我姥姥种地，做各种美食～
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 200克-250克 |
| 糖 | 1勺（适量） |
微波炉牛奶鸡蛋的做法
牛奶到碗里，鸡蛋打碗里，不要搅拌（搅拌的话蛋黄会融进牛奶里，会略腥一点）
放进微波炉之前给蛋黄拿牙签扎个孔，筷子也可以，扎到底最好（如果不扎很容易爆，鸡蛋从碗里飞到微波炉里那种😅）
小贴士
如果是拿热水大概打一分钟左右就差不多了（刚烧开的热水）
切记一定要拿牙签或者筷子扎一下，我试过很多次，不管是高火还是中火，我是碗里放的开水，微波炉加热一分钟以上鸡蛋就“嘭”！炸了不是鸡蛋飞了就是碗里的水到处都是