快捷牛奶鸡蛋羹(微波炉)的烹饪做法，大厨教你详细做法

我很懒，但是我喜欢搞事情~
最喜欢简单又好吃的美食，这次的羹是一次成功的实验，喜欢的小伙伴也可以试试哦~

用料  

快捷牛奶鸡蛋羹(微波炉)的做法  

1. 将一袋奶、一个鸡蛋、一勺糖放入瓷碗中~
   (一点水都不用放，如果喜欢吃甜的，可以稍微多放一点糖)

2. 用打蛋器或者筷子打发，直到整体呈现均匀的淡米黄色，微微起小泡，无明显蛋奶分离~
   (有条件和耐心的可以把液体过一遍细筛子，滤出鸡蛋中的无法打发的硬絮物扔掉)

3. 放入微波炉，高火5分钟，(不同的微波炉可能档别不一样，我用的是最高的档)，直至整碗倾斜时不会有液体流动的程度~
   香喷喷的牛奶鸡蛋羹就出锅啦😁
   口感和豆腐脑差不多，更嫩，还有奶香~

4. 根据口味喜好，可以选择放点生抽直接吃，或者撒点坚果、甜点碎或酸奶之类的冷藏后当双皮奶吃，或者加点你喜欢酱料都行~😊

小贴士

注意放微波炉里之后最好看着点，因为不确定您家的微波炉火力如何，如果微过了，可能部分会表面干硬导致小爆破，那么之后您就可能得清理溅到壁上的渣渣了😂所以如果5分钟内听到一些声响赶紧关掉哦~