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没故事,纯粹觉得方便。而且我哩边都流传一句老话—要吃虾就应该吃麻虾因为够鲜甜脆!
用料
砂锅焖麻虾🦐的做法
喺街市上买到稍微新鲜嘅麻虾
大火或者中火白锅热姜片。预计5分钟左右,姜片出香味可以转小火。
锅充分热透后倒虾落去盖锅盖后保持小火3分钟。如视频所示,虾转色即可食用。
咁样嘅做法保留着虾嘅鲜甜脆本身嘅味道,我搭配系葱蒜油蘸酱吃。不过哩次嘅麻虾味道不够上次我係朋友到买。
虾我留一点,做了虾仁炒鸡蛋🍤
适量放点盐➕油即可。