第一次写菜谱,有点小激动,哈哈哈哈~
上次看到@竹林听溪 的面包方子,我是放面包机里做的,做出来也非常软非常香
我家的面包机是九阳的,使用也蛮方便的~
用料
高筋面粉 | 500g |
白糖 | 70g |
盐 | 5g |
牛奶 | 200g |
鸡蛋(一般大小) | 1个 |
酵母 | 8g |
色拉油 | 30g左右 |
芝麻 | 一把(可根据自己喜好增减) |
【面包机土司】超软芝麻土司的做法
将所有的材料都倒进面包机,注意,倒酵母的时候,在面粉堆里挖个小坑,再将酵母倒进去,不要让酵母碰到糖和盐
启动揉面功能,揉了两分钟面团基本成型后,放入芝麻,让它继续揉~~
揉好面后,按“普通面包”功能。(这一功能包括预热、揉面、发酵、烘烤的过程)
所有事情都交给面包机了,自己玩去吧~等烤好之后,放凉了再切
小贴士
1.先揉一次面是为了让面团更有弹性,做出来更松软
2.如果想要做其他形状可以等步骤3中发酵好了,再将面团取出,排气整形,放进烤箱或者面包机烘烤
3。面包凉透了以后才好切~