用料
全麦面包粉 | 300克 |
牛奶 | 180ml |
黄油 | 40克 |
白糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
酵母粉 | 3克 |
小烤肠 | 18根 |
鸡蛋液 | 少量 |
配料中除了烤肠,鸡蛋液和黄油,都倒入面包机,按面包面团模式,启动。
揉面十分钟左右时,放入黄油。等待面团发酵。
程序结束后,将面团拿出来,分成18等份,每份揉成圆形,摆到烤盘上。
放入烤箱中恒温发酵40分钟左右。
在每个小面包团上面放上小烤肠,轻轻按下去,在上面刷上蛋液。
烤箱170℃预热,预热好以后,放入烤肠面包团,烤制15分钟。出炉。
营养健康,又好吃。