东陵面包机菜谱(松软面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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东陵面包机菜谱(松软面包)的做法步骤图

记录一下试了三次才成功的提子面包,这个做法个人觉得还是挺软的,我做了750g的。

用料  

高筋面粉 250克
酵母 4克
黄油 25克(隔水融化成水剂的样子)
3克
40克
鸡蛋 1个(常温)
奶粉 15克
110ml(大概25℃左右,手指摸有点温)

东陵面包机菜谱(松软面包)的做法  

  1. 准备所有材料,按照顺序加入面包机:水➡️鸡蛋➡️奶粉➡️盐(桶的一角放)➡️糖(桶的另外一角放)➡️黄油➡️高筋面粉➡️酵母(在面粉中间挖洞放进去)

    东陵面包机菜谱(松软面包)的做法步骤图 第2张
  2. 之后通电选择功能~松软面包~750克~颜色中,启动,等待2个半小时。

    东陵面包机菜谱(松软面包)的做法步骤图 第3张
  3. 时间到就马上关电闸,倒扣把面包弄出来,放凉切片

    东陵面包机菜谱(松软面包)的做法步骤图 第4张
  4. 等面包两透了入保鲜袋放冰箱,吃之前微波炉稍微热一下就OK了,很松软。

    东陵面包机菜谱(松软面包)的做法步骤图 第5张
  5. DL—T06S—K

    东陵面包机菜谱(松软面包)的做法步骤图 第6张

小贴士

之前有试过用锡纸包桶外,的确面包皮很软,但烤的时间要另外设置长一点。另外面包放凉了要入袋子保鲜才不会干。