无油无盐蔬菜丸--空气炸锅版的烹饪做法，大厨教你详细做法

减脂期间总想着低热量，不用油，不加盐，完全吃出食物的本味，材料可以自由随意，西葫芦和胡萝卜都热量超低，价钱便宜，另外还加了虾皮补充蛋白质，用火腿味的低脂奶酪来当调味，一次性多做几个，每餐吃几个，快手又方便

用料  

无油无盐蔬菜丸--空气炸锅版的做法  

1. 西葫芦，胡萝卜都刨成丝，加入虾米，鸡蛋，用筷子按顺时针方向不停搅拌。

2. 奶酪一小块，用手捏成小块加入1中。因为是火腿奶酪，本身就带有咸味，不用另外加盐。

3. 把面糊调到不粘手的程度，最好带上一次性手套，把蔬菜糊揉成大小适中的球

4. 空气炸锅预热5分钟，180度 烤12分钟左右，有香味即可。喜欢带点焦味的可以多烤几分钟，如果担心里面不熟的，可以在表面有焦色后，带锡纸去出，放入微波炉内高火1分钟。

5. 吃不完的蔬菜丸子可以直接包起来，冰到冰箱里，要吃的时候微波炉热一下即可。这款丸子颜色好看，营养丰富，特别适合早上用来做配菜。

小贴士

因为是减脂菜，所以没有加入面粉。如果想吃得饱，可以加入面粉做成面糊，需要适当加些水，不然面糊会太干。也可以加入其它的蔬菜或肉类，但是肉类最好是事先加工好的，这样熟的比较快，推荐加入鸡肉丁，或者鱿鱼丁，低脂又能补充蛋白质