百吃不腻的炸子鸡做法

过年了，当然要开开油锅，红红火火的，当红炸子鸡绝对有意头好味道。

用料  

当红炸子鸡的做法  

1. 把配料切好

2. 准备一只一斤左右的鸡，鸡冻的鸡要先解冻

3. 加入黑椒粉

4. 加入盐

5. 把配料塞进鸡里

6. 塞满鸡腔之后，铺满鸡表面，然后放进冰箱腌一晚

7. 腌了一天一夜之后把鸡从冰箱里取出，表面刷蜂蜜。蜂蜜刷好之后，风干一晚。

8. 风干之后把鸡放进烤箱里，90度低温烤一小时。

9. 把鸡用油炸，炸至表面金黄色可以上碟。

10. 完成