南方人喜欢吃米饭和年糕，就像北方人喜欢吃饺子、包子和馒头一样。
我是南方人喜欢吃煮年糕、炒年糕和炸年糕，下面我和大家分享一款炸年糕，简单、方便、好吃，做好也不会粘在一起！😊😊
用料
| 年糕 | 200克甜年糕（桂花年糕、猪油年糕） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 适量 | |
| 牛奶适量 |
炸年糕的做法
食材合影，还有牛奶！
![正宗炸年糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗炸年糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
牛奶刚才忘了和食材合影了，补上！😊
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切一公分厚
![正宗炸年糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗炸年糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
把鸡蛋打散，加入淀粉和牛奶，调成糊状，不能太薄，否则糊挂不上！
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把年糕放入蛋糊里，两边都沾上蛋糊！
![正宗炸年糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗炸年糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
中火炸年糕，火不能大，切记！两面炸成金黄色就好了！
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炸好的年糕放在一起，互相都不会粘在一起的！
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开吃了！😊😊
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小贴士
年糕不易消化不能多吃哟！！！