去超市买了一些阿根廷无头红虾回来,上次用电饼铛做的芝士虾,真香😍这次改成烤箱版的试试,把马苏里拉芝士碎换成了芝士片😜变成不一样的口味😃
用料
阿根廷无头红虾 | 12只 |
安佳黄油 | 20克 |
百吉福芝士片 | 3片 |
盐 | 1勺 |
烤芝士虾的做法
冷冻的阿根廷无头红虾用冷水泡,常温解冻。
用剪刀把虾后背剪开,把虾线挑出来。再用刀把虾背破开,在虾身上横着切三刀,烤的时候就不会卷了。
倒入盐一勺,把虾腌制15分钟,注意每只虾洒一点盐上去。盐不要太多。
安佳黄油放入锅里烧化开。
烤盘上垫上锡纸,把虾身上刷一层黄油。
把芝士片剪成一条条的,放在虾身上。
长帝烤箱上下火180度预热5分钟,烤盘放在中层,上下火180度烤10分钟。
出炉了,黄灿灿的😍
装盘,食欲上来了😂芝士片没有拉丝的感觉😲下次还用马苏里拉芝士碎试试,喜欢带拉丝的感觉😃