格瑞美厨使用记录22-桃酥的烹饪做法，大厨教你详细做法

为消耗家里的猪油和花生而做的。没有猪油和花生也可以做哦！

猪油可以用等量的玉米油替换，或者50克黄油＋100克玉米油替换。

没有花生的，可以用核桃或者其他坚果替换。什么都没有就用50克面粉替换。

用料  

格瑞美厨使用记录22-桃酥的做法  

1. 格瑞美厨装好搅拌刀，放入花生

2. 11档，15秒，把花生打成粗颗粒。不要时间太长，会出油的，就变成花生酱了。

3. 然后把除芝麻和蛋液以外的所有原料都放入

4. 4分钟，2档搅拌

5. 搅拌时分次把蛋液加入

6. 搅拌完成

7. 取出装袋，冰箱冷藏醒发30分钟

8. 取出，分成30克左右的剂子，揉圆，后稍稍按扁，直径大约5厘米的样子

9. 用擀面杖在中间戳个洞，稍微深些，但是不要到底

10. 在洞中放入黑芝麻，边缘也可以装饰一些

11. 烤箱200度预热，烤13-15分钟（我烤14分钟）

12. 出炉晾凉

13. 凉了以后很酥。因为加了花生碎