蜜制蒜香烤排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蜜制蒜香烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃

最近煎烤都喜欢加点蜂蜜,之前做的蜂蜜蒜蓉鸡胸肉好吃到舔手指,这次如法炮制,做了蜂蜜蒜蓉烤排骨,排骨焦香鲜嫩,咸香中带一点甜口,好吃又简单哦~

用料  

肋排 300g
蜂蜜 20g
蒜蓉 20g
姜末 8g
蚝油 8g
食盐 5g
10ml

蜜制蒜香烤排骨的做法  

  1. 排骨斩成适当大小,清水泡半小时去血水,沥干后加入蒜蓉(三分之一)、蜂蜜、蚝油、食盐、料酒,搅拌均匀腌制三小时以上,(过夜更佳)

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  2. 剩下的蒜蓉用油炒香,略微有点焦黄即可;

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  3. 烤盘上摆好锡纸,腌制好的排骨依次摆好,把炒好的蒜蓉均匀撒在排骨上;

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  4. 用锡纸把排骨封好,这样是为了更好的保留排骨的汤汁;

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  5. 入烤箱中层,上下火250度烤25分钟;

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  6. 然后打开表面锡纸,200度上火烤10分钟;

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  7. 蜜制蒜香烤排骨完成啦,什么都不用撒,直接开吃;

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  8. 外焦里嫩,好吃到舔手~

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