破壁机、烤箱版猪肉松的烹饪做法,大厨教你详细做法

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破壁机、烤箱版猪肉松的做法步骤图

结婚以前我是一个连面都不沾的时尚妞儿,估计是馆的饭吃太多了,结婚以后每天鼓捣着做好吃的,怀孕之后更是为了宝宝很少去饭店吃饭的,再高档的餐馆我也不去😂自笑笑宝贝添加辅食以来基本上全部纯手工,只为她能够吃得健康,安全。

用料  

猪里脊肉 500g
生姜 2、3片
胡萝卜 4、5片
2段

破壁机、烤箱版猪肉松的做法  

  1. 猪里脊肉洗干净哦,然后顺着纹理切成小块 加入图片里的调味剂,(一岁以内的宝宝尽量不要吃盐哦,会给宝宝的胃带来负担。)放入高压锅15分钟即可。

    破壁机、烤箱版猪肉松的做法步骤图 第2张
  2. 取出肉以后晾干水分。

    3、【图片丢啦,下次补上哈】
    把肉放进保鲜袋里面,拿擀面杖把肉擀成薄片。
    4、图片下次补上哈
    戴上手套撕啊撕,把肉撕成细如丝的条状就好啦。
    5、不粘锅还没有买回来,只能放烤箱烤啦,只能低温烘烤哦,高温的话肉就会变得特别干,影响口感。我家烤箱底部温度偏高,我铺了一块锡纸烤的哈……
    6、烤的程度自己掌握哈…
    7、放入破壁机,果汁按钮搅拌几下,细绒绒的肉松就出炉啦,小宝宝吃的话建议多打几下哦……
    8、打完之后感觉有点湿的话再放回烤箱低温烘烤一下下哈
    铛铛铛铛铛……

    破壁机、烤箱版猪肉松的做法步骤图 第3张
  3. 肉松完美出炉啦……

    破壁机、烤箱版猪肉松的做法步骤图 第4张
  4. 阳光下的肉松特别漂酿啦!

    破壁机、烤箱版猪肉松的做法步骤图 第5张

小贴士

手撕顺着猪里脊肉的纹路撕哈,越细越好……

烤箱烤的时候要不停的翻拌哦,会糊……